Lamsvlees

[antoine]

Hallo,
Ik heb gisteren van een duivenmelker uit Duitsland een groot stuk lamsvlees gekregen. (ongeveer anderhalve kilo)
Hij wist echter niet hoe zijn vrouw het klaarmaakte in de oven. Wie heeft een goed recept?

[antoine]

Het is een groot stuk vlees van de achterkant